<HR style="COLOR: #dbdbdb" SIZE=1>
لسلام عليكم اخواتي اليوم جبتلكم طاجين الزيتون وهذا لايخلو من كل بيت جزائري وطبعا انا اضفتلو تغييرات من عندي
المقادير
دجاج حسب افراد العائلة
بصلة مبشورة
بهارات(فلفل اسود وملح وقرفة وزعفران وقصبر طبعا مرحيين )
قدونس وليمون للتزيين
زيتون اخضر
بطاطس مقلية للتزيين
نحمس الدجاج مع البصل والزيت والبهارات جيدا ثم اضيف الزيتون وشوية بقدونس والماء واسكر الضغط ونخليهم يطبخو ولما يطبخو ناخذ 3 بيضات ونضعهم فوق المرق بس حبة حبة لا تكسريهم
وزينيهم بالبطاطس المقلية والليمون والبقدونس وصحة وعافية راهو بنين يهبل جربوه
بلكو تكلوه كمل ههههه
