محلات البركة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


محلات البركة تحييكم وتتمني لكم اسعد الاوقات مع تحيات اخوكم رزقي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر




ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه Empty
مُساهمةموضوع: ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه   ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه Emptyالجمعة مايو 16, 2008 5:24 pm

ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه B0742110

ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه


المقادير:

- 4 كوسايات مقوّرة.

- 250 غم لحمة خالية من الدسم أو صدر دجاج.

- ربع كأس من الزيت.

- ملح وتوابل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

- تسلق أوراق العنب.

- يحمص الأرز بالزيت وتضاف إليه التوابل واللحم مع التحريك لعدة دقائق.

- يحشى الكوسا بالأرز بمقدار ثلثَي الكوساية ويحشى ورق العنب على شكل سجائر.

- توضع في قاع القدر شرائح من البندورة، ومن ثم يصف الكوسا وورق العنب ويضغط بواسطة صحن لكي لا تتناثر أوراق العنب خلال الطبخ، ومن ثم يغمر بالماء ويطبخ على نار هادئة بعد الغليان إلى أن يجف الماء.

الحصة الفردية:

- 12 حبة دوالي.

- 2 كوسا محشي.

الوجبة المتكاملة:

- الحصة الفردية.

- كأس لبن رايب قليل الدسم.

- خضروات طازجة - مقطعة أو سلطة.

نصائح:

- تجنب إضافة الدهن بين طبقات الدوالي من أجل زيادة الدسم للطبخة.

- من المفضل أن يكون هذا الطبق رئيسي، وليس طبق ثانوي أو مقبلات، مع مراعاة تناول الحصة المخصصة فقط.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
rezgui2
صاحب المحلات
صاحب المحلات
rezgui2


عدد الرسائل : 2551
العمر : 57
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">اكتب رسالتك هنا </marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 14/02/2008

ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه   ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه Emptyالجمعة مايو 30, 2008 8:47 pm


الف الف شكر لولو علي الطبخة البنانية
و انشاء الله اطلب من زوجتي ان تعمله
و نقولك اذا كانت لذيذة
شكرا اليك علي اكوسة بورق العنب المحشي
لكي مني كل الود
ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه B0742110

اخوكم رزقي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rezkui.yoo7.com
yazid
مشرفة قسم الفن و الفنانين
مشرفة قسم الفن و الفنانين
yazid


عدد الرسائل : 163
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">اكتب رسالتك هنا </marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 15/03/2008

ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه   ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه Emptyالسبت أغسطس 16, 2008 11:37 am

ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه B0742110
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق العنب مع الكوسا المحشي علي الطريقه اللبنانيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محلات البركة :: مطبخ محلات البركة-
انتقل الى: